{"id":14229,"date":"2022-08-31T17:32:37","date_gmt":"2022-08-31T20:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ocaa.org.br\/?p=14229"},"modified":"2022-10-10T17:33:40","modified_gmt":"2022-10-10T20:33:40","slug":"varejo-tera-protocolo-unificado-para-identificar-origem-de-carne-da-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocaa.org.br\/en\/varejo-tera-protocolo-unificado-para-identificar-origem-de-carne-da-amazonia\/","title":{"rendered":"Varejo ter\u00e1 protocolo unificado para identificar origem de carne da Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"

Varejistas poder\u00e3o seguir um protocolo padronizado, de ades\u00e3o volunt\u00e1ria, para verificar se a carne produzida na Amaz\u00f4nia est\u00e1 relacionada a irregularidades, como desmatamento e trabalho escravo. O plano \u00e9 que o protocolo seja adotado por todo o setor varejista, com apoio da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) a pequenas e m\u00e9dias empresas.<\/p>\n

O documento foi elaborado para padronizar as a\u00e7\u00f5es das empresas varejistas, que at\u00e9 ent\u00e3o tinham protocolos pr\u00f3prios distintos um do outro. A falta de unifica\u00e7\u00e3o dos processos entre as empresas era um dos maiores desafios para a compreens\u00e3o da cadeia, pois impedia uma an\u00e1lise clara dos dados.<\/p>\n

O protocolo prop\u00f5e aos varejistas tr\u00eas n\u00edveis de exig\u00eancia com rela\u00e7\u00e3o aos seus fornecedores de carne, do essencial ao mais exigente. Frigor\u00edficos dever\u00e3o apresentar relat\u00f3rios peri\u00f3dicos de origem da carne, informa\u00e7\u00f5es de origem de cada compra ou auditorias especializadas, baseado na exig\u00eancia do protocolo escolhido.<\/p>\n

O protocolo foi elaborado ap\u00f3s dois anos de discuss\u00f5es com os varejistas Assa\u00ed, BIG, Carrefour e Grupo P\u00e3o de A\u00e7\u00facar e com os frigor\u00edfico JBS, Marfrig e Minerva, al\u00e9m de consultas \u00e0s organiza\u00e7\u00f5es WWF-Brasil e National Wildlife Federation (NWF). <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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