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Nacional Para Maurício Lopes, investigador de Embrapa (Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria), la sostenibilidad tendrá valor y rendimiento económico.
“El consumidor es el artífice de estos cambios. En el futuro, ya no veremos a decenas de recolectores trabajando codo con codo en grandes áreas de soja”, dice él, quien prevé fincas más pequeñas, diversificadas y sostenibles.
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