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Nacional Según un estudio publicado en la revista científica Plos One, el cambio climático dificultará el cultivo de café arábica en los próximos años. Usando modelos climáticos globales, los investigadores han mapeado cómo cambiarán las condiciones de cultivo del café hasta 2050.
Actualmente las áreas más adecuadas para el cultivo del café se encuentran en América Central y del Sur, particularmente en Brasil, así como en África Central y Occidental y partes del Sur y Sudeste de Asia. Sin embargo, durante los próximos 28 años, los impactos proyectados del cambio climático en estas áreas las harán mucho menos favorables para el cultivo del café.
Según el artículo, el aumento de la temperatura y los cambios severos en las precipitaciones en estas regiones pueden elevar el costo de producción de granos y, en algunos casos, forzar la adopción de granos Robusta de menor calidad.
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