En los últimos 20 años se ha ido perfilando el concepto de bioeconomía como una de las alternativas de producción sostenible. Este estudio pretende presentar una nueva visión para la preservación de ríos y bosques, mapeando investigaciones sobre bioeconomía, presentando formas de producción más eficientes y, finalmente, presentando productos viables que puedan liderar la transición sostenible de la matriz productiva mundial.
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