De acordo com estudo publicado na revista científica Plos One, as mudanças climáticas tornarão muito mais difícil o cultivo do café arábica nos próximos anos. A partir de modelos climáticos globais, pesquisadores mapearam como as condições de cultivo do café mudarão até 2050.
Atualmente as áreas mais adequadas para o cultivo de café estão na América Central e do Sul, particularmente no Brasil, assim como na África Central e Ocidental e partes do Sul e Sudeste Asiático. No entanto, nos próximos 28 anos, os impactos projetados das mudanças climáticas nessas áreas irão torná-las muito menos favoráveis à cafeicultura, de acordo com o relatório.
De acordo com o artigo, o aumento das temperaturas e alterações severas no regime de chuvas nessas regiões pode elevar o custo de produção do grão e, em alguns casos, forçar a adoção dos grãos Robusta, de qualidade inferior.
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