Nos últimos 20 anos, o conceito de bioeconomia tem tomado corpo como uma das alternativas para produções sustentáveis. Este estudo pretende apresentar uma nova visão para a preservação de rios e florestas, mapeando as pesquisas acerca da bioeconomia, apresentando formas mais eficientes de produção e, por fim, apresentando produtos viáveis que poderão liderar a transição sustentável da matriz de produção mundial.