Atlas da carne


O estudo analisa o impacto da agricultura industrial na natureza e na saúde global. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o surgimento de zoonoses está intimamente ligado à produção de carne e as condições sanitárias em casas de abate. Além disso, a produção de gases de efeito estufa em fazendas-indústrias pioram ainda mais os efeitos da crise climática.


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